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番茄蛋包飯 by Kangacook_official | KangaCook

番茄蛋包飯

by Kangacook_official|Apr 1, 2025

1 人份

20 分鐘

5 項食材

簡單的日式番茄蛋包飯——用鬆軟的蛋皮、調味過的米飯與酸甜的番茄醬做成，快速又美味的療癒料理。最適合忙碌的平日晚餐，或想在家做一道簡單的日式餐點時！

番茄蛋包飯

食材

1 人份

20 分鐘•5 項食材

150 公克白飯

60 公克番茄醬

75 公克洋蔥

2 顆雞蛋

1 撮鹽

步驟

20 分鐘

1
把飯煮好，洋蔥切丁。雞蛋打入碗中打散備用。

相關食譜

番茄蛋包飯 — 步驟 1

2

鍋中加油，放入洋蔥拌炒至軟。

番茄蛋包飯 — 步驟 2

3

鍋中加入白飯與洋蔥拌炒均勻後，加入番茄醬與鹽，拌炒均勻後取出備用。

番茄蛋包飯 — 步驟 3

4

鍋中加油，倒入打散的蛋液。

番茄蛋包飯 — 步驟 4

5

將番茄炒飯放到蛋上，用蛋皮把番茄飯包覆起來。

番茄蛋包飯 — 步驟 5

6

起鍋盛盤，完成。

番茄蛋包飯 — 步驟 6

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