金沙玉米筍

Name: 金沙玉米筍
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 台式熱炒
Ingredients: 150 g 玉米筍; 2 鹹鴨蛋; 30 g 毛豆仁; 1 辣椒; 1 鍋子; 1 不沾鍋

by Kangacook_official|Jun 8, 2026

2 人份

20 分鐘

6 項食材

爽脆的玉米筍、鮮嫩的毛豆仁與香濃的鹹蛋黃結合，表面金黃誘人，口感豐富層次多，再搭配辣椒絲提味，不僅下飯也能成為餐桌上的亮點。 (230)

步驟

20 分鐘

1
玉米筍切小段；將鹹鴨蛋蛋黃與蛋白分開，只取一顆蛋白並切碎；辣椒切絲。

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